パパイア料理


まず根を6cm位にカットします。根の皮は意外と簡単に手で剥けます。後は千切りにして、水に入れあくを抜き、キンピラ風で食べました。

2010年3月05日掲載

パパイアチャンプルー南国料理といえばチャンプルーです。
ゴーヤを使ったチャンプルーが有名ですが、南国園芸産の青パパイアでのレシピもあなどれません。

皆さんもぜひチャレンジしてください。

レシピはクックパッドで
Cpicon パパイヤちゃんぷるー by ちゃちゃとこ