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2011年5月20日掲載

苦瓜が初めての方でも無理なく食べられる

大型で果長25cm~35cm、果重は平均で400g位になり、果径は8~10cmで果色はくすみのない純白色。肉厚でみずみずしく苦瓜が初めての方でも無理なく食べられる。薄くスライスしてマヨネーズで食べるのがお勧め。厚切りにしてスープの具にもおいしい。