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2011年5月20日掲載

本場沖縄の苦瓜!夏バテ防止に

沖縄在来の品種で果長25~30cm、果重は250g位になり、
果径は6~8cmで果色は濃緑色。豊富に含まれている苦瓜の
ビタミンCは熱を加えても壊れにくく夏バテ防止に最適。